غرفة طرابلس ولبنان الشمالي تستضيف ندوة حول "أنظمة إدارة سلامة الغذاء"(IDAL)
01.Dec.2015

اللبنانية للأخبار ( طرابلس )

نظمت المؤسسة العامة لتشجيع الإستثمارات في لبنان (IDAL) بالتعاون مع شركة "بيرو فيريتاس- لبنانBureau Veritas" ندوة تحت عنوان "أنظمة إدارة سلامة الغذاء"، وذلك ضمن "برنامج تنمية الصادرات الزراعية Agriplus". وكانت الندوة قد عقدت في قاعة المؤتمرات في غرفة طرابلس ولبنان الشمالي بحضور السيد عباس رمضان ممثلاً لرئيس مجلس إدارة ومدير عام (إيدال) المهندس نبيل عيتاني والدكتور إقبال زيادة رئيس مصلحة الزراعة في الشمال والسيد نعيم صالح خليل رئيس نقابة مصدريومستوردي الخضار والفاكهة وعدد من المصدرين الزراعيين وأصحاب الصناعات الغذائية والفريق العامل لدى بيروفيريتاس من خبراء وأخصائيين وإداريين.
إفتتاح الندوة كان مع كلمة للمهندس جوزيف شطا المدير التنفيذي لشركة بيرو فيريتاس – لبنان، حيث رحب بكافة الحاضرين معرباً عن إعتزازه بمسيرة التعاون مع المؤسسة العامة لتشجيع الإستثمارات في لبنان، وعن شكره لغرفة طرابلس ولبنان الشمالي، التي تحتضن مركز الشركة في مقرها و"نحن موجودون في لبنان الشمالي بسبب هذا الإحتضان".
 
الرئيس توفيق دبوسي 
تحدث الرئيس توفيق دبوسي مرحباً بالجميع ولافتاً منذ بداية كلمته الى أن غرفة طرابلس ولبنان الشمالي "معنية بشكل أساسي في إحتضان كل الإجتماعات، واللقاءات وورش العمل التي تتمحور مواضيعها حول "سلامة الغذاء وأنظمة إدارته " وما وجود وتنامي مختبرات مراقبة الجودة لديها إلا دلالة على الدور المتعاظم التي تقوم به في هذا المضمار.،  مشيرا إلى أن موضوع سلامة الغذاء هو "ذو أهمية كبرى سواء على مستوى الاستهلاك المحلي أو على مستوى التصدير وجودة المنتجات المصدرة". 
كما أشار قائلاً:" نحن كغرفة حينما نحتضن هذه الأنشطة، يكون حافزنا ودافعنا التعبير عن المصالح العليا للقطاع الخاص حيث غدت الغرفة في هذه المرحلة بيتاًللإقتصاد اللبناني، وعلينا دائماً أن نعمم خطابنا الإقتصادي على المستوى الوطني أي أن يكون لبنانياً جامعاً، لاننا نعمل على الخروج من مناخات التقوقع بإتجاه توفير الدعم وكافة التسهيلات لصادراتنا اللبنانية الزراعية ومنها والصناعية من مختلف المكونات والمناطق اللبنانية وإقامة أوسع العلاقات مع الأسواق العالمية على أهمية أسواقنا العربية".
ولفت دبوسي :" نحن في هذا التوجه على علاقات مع الوزارات المختصة ومع  المؤسسة العامة لتشجيع الإستثمارات (إيدال) التي على راسها الصديق المهندس نبيل عيتاني واليوم ممثلاً بالسيد عباس رمضان الذي نرحب به الى جانب السيد نعيم صالح خليل رئيس نقابة مصدري ومستوردي الخضار والفاكهة وكافة الحاضرين من أصدقائنا المصدرين الزراعيين والصناعيين ومؤسسات صناعية  لا سيما الصناعات الغذائية منهم ".
وشرح دبوسي :" توجهنا بالأمس القريب الى دولة روسيا الإتحادية بالرغم من أن بداية المرحلة الأولى ليست بالسهولة التي نتطلع اليها ذلك أن الإلتزام بتطبيق معايير الجودة وإنطباق المواصفات وحسن توضيب صادراتنا وفقاً لمتطلبات الأسواق العالمية مسألة تستدعي الإهتمام الجدي من قوى الإنتاج خصوصاً أن الأسعار في تلك الاسواق هي اسعار مغرية وغير عادية  للمصدر اللبناني ولكن علينا ان نتعاون لدراسة الأسواق والأكلاف والأسعار، وما علينا إلا ان نثق بذاتنا وبكفاءة منتجاتنا وان نتعاون مع الدولة بمختلف وزاراتها التي نعتقد اننا يجب أن نكون في جو من الشراكة بين القطاعين العام والخاص من أجل تفعيل حركة الصادرات اللبنانية الى الأسواق الخارجية وان هذه المرحلة تستدعينا جميعاً للإلتفاف حول الدولة لنتجاوز معها حالة الركود الإستثنائي التي يمر بها إقتصادنا اللبناني بكل قطاعاته.
وخلص دبوسي :" لدينا العلم المسبق بالصعوبات المحيطة بملف الصادرات اللبنانية وبالرغم من ذلك فإن التعاون المتكامل مع المؤسسة العامة لتشجيع الإستثمار ومع الوزارات المعنية ومع مكاتب التدقيق في جودة المنتج وإنطباقه على المواصفات المتعلقة بأنظمة إدارة سلامة الغذاء سنخطو معاً خطوات متقدمة على طريق تحسين ميزان صادراتنا اللبنانية وتطويره نحو الأحسن والأفضل ليلقى الدعم الواسع ".
الأستاذ عباس رمضان 
ومن ثم تحدث الأستاذ عباس رمضان حيث كانت كلمته بإسم رئيس مجلس إدارة ومدير عام (إيدال) المهندس نبيل عيتاني  تناول فيها دور المؤسسة في دعم الصادرات وتوفير الرديات المتعلقة بها وفقاً لبرنامج تنمية الصادرات الزراعية Agriplus مثنياً على العلاقة الوطيدة بين المؤسسة العامة لتشجيع الإستثمارات في لبنان وغرفة طرابلس ولبنان الشمالي ومثنياً على الدور الذي تقوم به شركة  "بيرو فيريتاس- لبنانBureau Veritas" لجهة التدقيق والتشدد بإلإلتزام بتطبيقات "أنظمة إدارة سلامة الغذاء".
محاضرات الأخصائيتان في سلامة الغذاء جويل أبو حنا وفلورا جبور 
ومن ثم شرحت الاخصائيتان في سلامة الغذاء لدى شركة بيرو فيريتاس أمام الحاضرين الموضوع التي تمحورت حوله الندوة فتناولت الآنسة جويل ابو حنا التعريف بشركة بيرو فيريتاس وتاريخ نشاتها وفروعها الممتدة في بلدان متفرقة من العالم وعدد مواظفيها والمهام التي تقوم بها في مضمار التدقيق والمراقبة والدور مكتب لبنان الذي يتكامل مع توجهات (إيدال) والإلتزام بتطبيقات برنامج تنمية الصادرات الزراعية أما الآنسة فلورا جبور فقد تناولت في الجزء الثاني من الندوة كل الخصائص التقنية المتعلقة بأنظمة سلامة الغذاء من توضيب ونقاط حرجة ونظام تتبع وخلافها والنظافة التي يجب أن تتوفر في المصانع والمؤسسات الصناعية والمستودعات التابعة لها وإحترام تطبيقات معايير الجودة وإنطباق المنتج على المواصفات المطلوبة.
 
اللبنانية للأخبار